logo
Allergene & Zusatzstoffe

Pflichtangaben auf Ihrem Gastro-Flyer

Flyer Kennzeichnung Allergene

Praxis Tipp

Keine Angst vor dem Gesundheitsamt: Pflichtangaben
auf Ihrem Gastro-Flyer

Wer eine Pizzeria, einen Döner-Imbiss oder einen Lieferservice betreibt, weiß: Der Flyer ist das wichtigste Werkzeug, um Hunger in Bestellungen zu verwandeln. Doch neben appetitlichen Fotos und fairen Preisen gibt es eine Hürde: die gesetzlichen Pflichtangaben. Damit Sie bei der nächsten Kontrolle entspannt bleiben, haben wir die wichtigsten Punkte zusammengefasst.

Die Allergenkennzeichnung: Die 14 Hauptauslöser Seit der Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) ist es Pflicht, die 14 wichtigsten Stoffe, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, zu kennzeichnen. Dazu gehören unter anderem:
  • • Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen etc.)
  • • Milch und Laktose
  • • Eier, Nüsse und Soja

Tipp vom Profi: Nutzen Sie Fußnoten oder kleine Buchstaben direkt am Gericht (z. B. "Pizza Salami a,g"). Das hält das Design sauber und übersichtlich.

Zusatzstoffe: Transparenz schafft Vertrauen Bestimmte Inhaltsstoffe müssen für den Kunden sofort erkennbar sein. Die Klassiker in der Gastronomie sind:
  • • Farbstoffe (z. B. in Oliven oder Limonaden)
  • • Konservierungsstoffe (in Formfleischschinken oder Salami)
  • • Geschmacksverstärker (oft in Saucen oder asiatischen Gerichten)
  • • Koffein (bei Cola oder Energy-Drinks)
Warum das Design hier den Unterschied macht Viele Gastronomen haben Angst, dass ihr schöner Flyer durch lange Listen von Zusatzstoffen "zerstört" wird. Hier kommen wir ins Spiel: Wir bei imbiss-flyer.de wissen genau, wie man diese Pflichtangaben so platziert, dass sie die Anforderungen erfüllen, aber Ihre Speisen und Fotos immer noch im Mittelpunkt stehen. Fazit: Rechtssicherheit muss nicht hässlich sein. Das Erstellen der Allergene- und Zutatenliste für Ihre Speisen ist zeitaufwendig, muss jedoch einmal gemacht werden.
zu unseren Bestseller Preisen

Wir erstellen Ihre Pizza Flyer, Döner Flyer, Gastronomie Speisekarten. Flyer für Lieferservice. Unsere Imbiss Flyer werden professionell zum Komplettpreis hergestellt. Wir liefern auch Bonuskarten, Terminkarten, Homepage Gastronomie + Webseiten Hotel.

Gastro Services
unsere Spezialseiten

Bonuskarten Homepage für Gastro Homepage für Hotel | Gasthof

Kontakt

Telefon

0341 / 591 691 79

Käthe-Kollwitz-Str. 111
04109 Leipzig

Email:

post@imbiss-flyer.de

2015 - • Imbiss-Flyer, Leipzig. Preise inkl. MwSt.